簡介

松子意面的家常做法講解。松子意面是聚餐網為上班族們推薦的一道既營養美味又省時省力的西餐美食。好吃的松子意面如何做呢？

原料

主料：直義大利面150克，松子80克 配料：橄欖油15ml，紅椒半個，蘑菇3個，蒜4瓣，鹽1克，黑胡椒少許

步驟

1. 將直的義大利面煮到八成熟撈出備用。 2. 紅椒切丁，大蒜和蘑菇切片。 3. 將平底鍋中倒入適量橄欖油，油溫熱後加入松子，炒出香味 4.松子炒至顏色變微黃時，加入蒜片、蘑菇片和紅椒丁，炒至蘑菇變軟 5.加入煮好的麵條，拌炒均勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。

小技巧

1.家裡沒有意面的話，可以用切面來代替，一樣可以做出好吃的松子意面的哦。 2. 煮意面的時候，要在沸水中放入義大利面，用筷子攪拌均勻，不要粘底。煮的過程中要保持大火，並且不用蓋鍋蓋。 3. 煮好的義大利面很有彈性，最好隨吃隨煮。如果意面不小心煮多了，把煮好的意面控干水分，淋點橄欖油攪拌一下，然後冷藏比較好。