土豆: 2個， 沙拉醬: 20克， 番茄醬: 30克， 麵包糠: 40克， 油: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 雞蛋: 1個
1土豆去皮洗凈
2土豆切片
3土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鐘
4微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。
5土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠
6鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。
7鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上
8加一片香草葉裝飾，即可食用