原料

孜然粉: 隨意， 姜: 兩片， 蔥: 隨意， 花生油: 一大勺， 蒜蓉: 隨意， 鹽: 隨意

步驟

1先給皮皮蝦洗澡 熱鍋下油七分熱 下入薑片 蒜蓉蔥白爆香

2下皮皮蝦人油鍋爆炒 加鹽 翻炒

3皮皮蝦會略出水 煸干水分 顏色轉紅  加入少許味精 孜然粉 撒上蔥花 起鍋??

小技巧

第一次上次 沒經驗  請多指教??