拌素粉

原料

黃飛紅花生米: , 蔥: , 蒜: 一瓣, 醬油: 一勺, 醋: 一勺, 麻油: 半勺, 老乾媽: 半勺, 黑胡椒: 少許, 蘿蔔乾: , 江西米粉: , 白芝麻:

步驟

1水開後把米粉下鍋煮3分鐘 再悶6-7分鐘 撈起再拿涼水衝下備用

2煮米粉的同時可以準備配料 醬油醋麻油老乾媽蒜蓉黑胡椒先調好 再把花生米切碎 蘿蔔乾我是在淘寶買的 可以搜香辣豆豉蘿蔔乾 贛州產的那個~

3最後把米粉放入碗中 撒上花生米碎 蘿蔔乾 蔥花 少許白芝麻即可~

小技巧

我做的這種不是正宗的江西拌粉哈~但好吃就可以了嘛哈哈哈


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