煎蝦

原料

黃油: 適量, 阿根廷紅蝦: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1蝦提前拿出冰箱解凍,去頭,去蝦線蝦泥,開背

2熱鍋 黃油切塊 放入鍋中 開小火 黃油非常容易糊 開到500 蝦肉一面放入鍋中 煎4分鐘左右然後翻面,如果油不夠,接著切黃油放入 ,兩面各4分鐘差不多,具體要看蝦的大小

3煎好的拿出乘盤,撒些適量的鹽,黑胡椒,就開吃啦


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