火爆兔肚

原料

耗油: 少許, 醬油: 少許, 雞精: 少許, 味精: 少許, 大蔥: 幾段, 姜: 一顆, 蒜: 少許, 鹵兔肚: 半斤, 洋蔥: 少許, 花椒: 少許, 干辣椒: 少許

步驟

1準備好調料

2滷的兔肚和洋蔥

3熱鍋倒油

4油熱後下姜蒜,干辣椒,花椒,煸炒出香味,下兔肚

5兔肚炒會兒後下洋蔥

6醬油少許調味

7耗油少許調味,因為本身是滷的兔肚,有味道,調味加了醬油和耗油,一般味道是夠了,就不用加鹽了

8然後加大蔥翻炒,關火加雞精味覺翻炒幾下就可以出鍋拉

9超入味的爆炒兔肚


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