熟豬肚: ， 青紅椒（三種顏色的脆性蔬菜）: ， 小料: 蔥姜蒜， 調料: 鹽糖味精，黃酒，胡椒粉，白醋
1豬肚切絲，青紅椒切絲，蔥姜切絲，蒜切沫
2豬肚絲滑油（簡單的過一下油）
3炒香姜蒜，倒入青紅椒，，加少許清水調基本味，胡椒粉，白醋，胡椒粉勾芡，倒入肚絲翻炒均勻即可
色彩繽紛，軟韌鮮香