海鱸魚: ， 大蔥: ， 香菜: ， 青檸檬: ， 紅美人椒: ， 芹菜:
1用鹽擦魚全身，大蔥倒上
2調好料汁很重要：用少許醬油，紅美人椒兩根切碎，一個青檸檬榨汁倒入混合。
3從魚頭處淋點油至留下魚身，開始蒸魚，大概十分鐘。
4然後淋入料汁，小火大概蒸又十分鐘，最後五分鐘倒入切好的香菜。
5出鍋，又淋半個或者一個青檸檬汁，依據個人喜好，最後檸檬切片擺盤。