抹茶粉（五十鈴）: 4g， 吉利丁片: 5g， 牛奶: 300ml， 水: 10g~15g， 香草精: 1滴， 糖粉: 25g
1準備好上述所有材料，我這裡抹茶是五十鈴，味道會濃厚一些，國產抹茶粉或綠茶粉的話多放一些即可。用涼開水將抹茶粉攪拌化開，放一旁備用，以及吉利丁片放涼水泡軟。
2將牛奶放入奶鍋中加入糖粉小火慢煮，至糖粉和牛奶充分混合，切記不要煮開喔！這時候滴入一滴香草精，不加的話也可以^ ^。再將吉利丁片放入奶鍋中攪拌，最後加入抹茶液。
3出鍋，放入喜歡的容器中，冷藏四小時以上。冰冰涼涼清清爽爽的口感最愛啦！