蘿蔔糕: 500克， XO醬: 20克， 蔥粒: 少許， 蚝油: 10克， 糖: 5克， 料酒: 少許， 香油: 少許， 油: 適量
1蒸好的蘿蔔糕
2放涼後，切成小塊，放入已熱好油的平底鍋中煎至表面略焦黃時，盛出備用
3重新熱油鍋，加入XO醬炒香後，倒入煎好的蘿蔔糕，放蚝油和糖調味，炒勻，贊酒再炒均勻，最後撒幾滴香油，即可上碟