絲瓜: 2根， 大蒜: 2頭， XO醬: 2勺， 蒸魚豉油: 2勺
1蒸鍋做水，絲瓜用刨皮器去皮，切成1CM厚的段碼盤，水開上鍋蒸2-3分鐘
2這個時候準備調料，另起鍋倒入油，蒜末煸香，加入XO醬稍微翻炒後關火。
3絲瓜這個時候大概蒸了2-3分鐘了，關火取出，倒掉盤子裡蒸出的水分，淋兩勺蒸魚豉油。
4將炒好的蒜末醬澆在絲瓜上，繼續上鍋蒸2分鐘。出鍋就可以吃了哦。
絲瓜很容易熟，不要蒸太久，不然會塌的很難看。顏控處女座完全接受不了啊！！