白菜或捲心菜: 1-2瓣， 小蔥: 1根， XO醬: 1茶匙， 黑胡椒醬: 1湯匙， 蟹肉棒: 1根， 鹽、味精: 少許， 義大利面: 約200克， 檸檬: 1/4個， 色拉油: 少許
1義大利面入鍋煮軟，撩出過涼，控水備用。
2蔬菜切絲，小蔥切蔥花，蟹肉棒一開四成細條備用。
3不黏鍋下油，爆炒配料，加入黑胡椒醬炒香，下意面翻炒，炒至微微發焦，調味放入XO醬及蔥花翻炒均勻後擠入檸檬汁立馬出鍋裝盤。
4配上一杯芒果汁簡直完美！