男廚千島湖野生小魚乾: 適量， 紅辣椒: 適量， 大蒜: 適量， 韭菜: 適量
1食材 小魚乾 紅椒 韭菜 大蒜 沒吃過小魚乾的建議直接加生薑
2熱鍋冷油 煸香大蒜（姜） 紅椒 然後加入小魚乾
3最後加韭菜 調料放食鹽 料酒 少量味精 （姜粉）及糖 翻炒即可出鍋
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