原料

牛肋排300g 義大利直面80g 蘆筍30g 紅根20g 玉米筍30g 黑椒汁100g 鹽3g 雞粉3g

步驟

1、牛肋排加鹵湯浸煮至熟。 2、意面煮至9成熟（根據口感自定），蔬菜入油鹽水煮熟。 3、按圖將加工熟的原料擺好，澆上熱的黑椒汁即可。