豌豆糕的新衣

原料

豌豆: 隨便多少, 糖: 隨便多少, 煉乳: 隨便多少

步驟

1自己種的豌豆

2剝殼

3洗乾淨

4去皮

5水裡澇一下,然後過篩,嫌麻煩的就加水料理機打碎後放鍋里把水份弄蒸發,反正干到不會黏手就行了。

6加點糖和煉乳,口感隨調隨吃,自己滿意就好,油也是,喜歡的放,怕胖的不放。

7如果豌豆泥軟了不能脫膜就挫圓了滾一層可可粉或椰絲。

8然後,我們同事都搶光了。

小技巧

真的很簡單,不用秤。不用精準多少克。一次就會成功。裹外衣是考慮到有些人不愛豌豆那帶青草的味道,這麼一來全蓋掉了,連不愛吃豌豆的人都迷上了。還不試試嗎?


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