簡介

培根的甘香，加上蘑菇的軟滑，連同沾有香草的、甚有嚼勁的PENNE意粉一起吃，滋味豐富且不油膩，是一款清爽宜人的麵食。

原料

PENNE，培根3片，鮮菇類切片若干，蒜頭1粒，紅蔥頭1粒，義大利綜合香草，歐芹適量，鹽，胡椒

步驟

1、白鍋煎香培根，慢慢有油份滲出，煎至焦黃後切片備用。 2、留下培根油，爆香蒜末和紅蔥頭末後，倒入菇翻炒。 3、將煮至7成熟的PENNE用橄欖油稍拌一下後倒入鍋中，加入香草等調味即可。

小技巧

培根要煎至焦黃，吃起來才甘香。