原料

雞蛋: ， 麵粉: ， 蔥: ， 香菜: ， 豆瓣醬: ， 黑芝麻:

步驟

11.準備材料，果子是前一天用餛飩皮炸制的。

22.製作煎餅的麵糊糊 ，慢慢加水，一邊加水一邊不停攪拌，不要一次加的太多水。

33.電餅鐺加熱，用刷子給鍋里刷油，開始攤煎餅，在5分熟時加入雞蛋 ，用鏟子平攤到麵餅上，加入黑芝麻蔥花，翻麵攤至，刷上豆瓣醬，加入香菜、果子、生菜進行捲起，裝盤。