原料

荔浦芋頭: 1個， 玉米澱粉: 3勺， 生抽: 兩勺， 冰糖: 依個人口味下冰糖， 紅蘿蔔: 一根

步驟

1洗乾淨芋頭切塊在切條

2下油鍋炸至兩面金黃撈出

3備好冰糖小火炒化

4放入芋條炒時要輕要快這樣才能粘住糖分

5最後放個香菜也可撒上蔥花裝盤

6俺的芋頭是超市買炸過不是荔浦芋頭這第一次也就做不成拔絲芋頭後就是成紅燒芋頭咯