原料
純牛奶: 250克， 白糖: 30克， 玉米澱粉: 50克， 麵粉: 80克， 鹽: 1克， 水: 100毫升， 麵包糠: 適量
步驟
1牛奶、白糖、玉米澱粉混合拌勻。 倒入不粘鍋，小火攪拌至粘稠，要不停的攪拌！
2將炒好的麵糊倒入矩形模具中，模具要提前刷一層油，這樣方便取出，將麵糊放入冷凍室冷凍一小時。
3把凍好的麵糊切成長條，放在水、鹽、麵粉的糊中掛漿，再裹一層麵包糠，六成油溫下鍋，炸至金黃即可。
小技巧
1.喜歡奶味兒重的可以加一點嬰兒奶粉或者煉乳。 2.麵糊凍得時間不宜過長，太硬不好切。 3.喜歡鮮奶綿軟的，可以把方子給的澱粉的量減少。 4.吃的時候蘸一點煉乳，味道更好。
