原料
娃娃菜: 1顆， 皮蛋: 1個， 鹹鴨蛋: 1個， 香腸: 適量， 基圍蝦: 3.4隻（更鮮美）， 生薑末: 適量， 蒜: 適量， 高湯包: 偷個懶，用的湯達人方便麵里的高湯包，真的很不錯，5星推薦
步驟
1皮蛋，鴨蛋，香腸，生薑切丁 娃娃菜切成4份（帶跟好定型）
2起少油鍋整齊的放入娃娃菜，煎炒片刻，保持整齊，加入水，汆煮片刻。2分鐘左右，撈出。（⚠️時間，以後還要煮，所以這裡時間少點，保持娃娃菜的脆爽的口感）
3汆娃娃菜的水，放入高湯包煮開後放入切好的皮蛋、鴨蛋火腿，蝦，生薑等，煮2.3分鐘。放入娃娃菜。再稍煮片刻。就可
4家裡有鮮的花螺海鮮一併放了進去 沒想到超級鮮美， 不是夸自己，可以說 上湯娃娃菜可算是上飯店必點菜品之一，真的這個絕對是最鮮美的。 以後飯店的可能滿足不了我的嘴巴了
小技巧
1.海鮮方便的地方真的推薦加點海鮮。你會有意想不到的鮮美 2.自己做高湯真的有點太耗時麻煩，不用又怕不夠鮮美的妹子，在這裡推薦一款湯達人方便麵里的高湯包。真的簡單省事又美味
