鮮花玫瑰醬

原料

玫瑰花: 450g, 白砂糖: 1200

步驟

15月30日,清晨7:30到妙峰山澗溝村山頂觀景台。

2採集新鮮、盛開的玫瑰花。

3玫瑰花放在塑料袋裡,應該敞開口 ,不用繫上,也不要曬。放在陰涼通風的地方。

4把變黃的玫瑰花挑出來。這些有點捂了。可能是開始把塑料袋系上放在玻璃窗下曬著,蒸變色了。

5把花瓣摘下放在乾淨的不鏽鋼盒裡。無水無油。

6摘下的花蒂和花芯。

7白砂糖。不用綿白糖。

8把白砂糖撒在花瓣上。

9用手搓。雙手手掌。搓到花瓣成小條 砂糖不硌手,就可以了。裝瓶放著,就可能吃了。


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