(健康減脂)薑黃雞胸煎蛋餅

原料

雞胸肉: 1塊, 鹽: 2克, 菠菜: 10克, 雞蛋: 2隻, 牛奶: 10克, 小米椒(可選): 1個, 薑黃粉: 6克, 百里香: 2克, 陳皮粉: 3克, 黑胡椒: 5克, 椰子油: 2克

步驟

1雞胸肉自然解凍後切片、小米椒切碎,混合黑胡椒,薑黃粉,百里香、陳皮粉一起用手抓勻,然後按摩幾下。

2這時候,摘菠菜、洗菠菜,切成段。雞蛋和牛奶混合打散。(利用這個時間讓雞肉腌一會。

3不粘鍋燒熱放椰子油,融化後,放腌制的雞胸進去,炒炒炒!待雞肉變色後放菠菜和鹽進去,翻炒幾下,菠菜很快變軟,把鍋里的肉和菜鋪平以後,把牛奶雞蛋混合物到在上面,轉小火,蓋上鍋蓋,大概2-3分鐘出鍋撒上黑胡椒即可!(時間根據自家灶來定)


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