原料

麵條: 份

步驟

1豬肉末用辣椒粉、生抽料酒、黑胡椒粉腌30分鐘後炒熟盛出

2用香油和辣椒油炒香蔥姜蒜後倒入肉末、豆瓣醬、生抽料酒、糖、醋各一勺，花椒粉半勺、黃瓜豆腐乾炒勻

3水裡放點生抽白鬍椒粉煮麵，撈出麵條倒點麵湯，加辣肉澆頭