豆角: 500g， 豬肉: 200g， 青椒: 2個， 大蒜: 2粒， 花椒、八角: 若干， 鹽 、老抽: ， 麵條: 500g
1豆角摘好掰段洗凈
2西紅柿、青椒、大蒜洗凈切好，豬肉切條狀用生抽腌制
3油燒熱放花椒和八角在放入肉翻炒，2分鐘後加入豆角西紅柿翻炒，炒至豆角顏色變深綠在加入鹽和少許水蓋鍋蓋悶2分鐘
4加入麵條 把豆角翻開讓湯汁蒸面、最後放青椒和蒜悶熟
5啦啦啦、享受美味吧
麵條蒸一會要用筷子翻一番 不然會糊鍋喔