小芋頭: 適量， 紅豆: 適量， 黑糖: 適量， 藕粉: 適量， 桂花: 一撮
1提前泡發紅豆，煮紅豆湯，加黑糖調味
2將小芋頭削皮過清水。
3將芋頭放到紅豆湯里煮到綿軟。
4藕粉兌少量冷水變成水藕粉濁液，用水藕粉勾濃芡
5拌桂花起鍋～