原料

牛奶: 300g， 雞蛋: 2個， 白糖: 60g

步驟

1雞蛋打散，加入牛奶和白糖繼續攪拌均勻

2放冰箱冷卻，每隔半小時拿出來攪拌，反覆操作4次就可以

3等完全冷凍就可取出食用

小技巧

中途4次打泡是為了讓空氣進入，不會硬得像冰塊，更蓬鬆