洋蔥1/2顆，美生菜葉片1片，小黃瓜1/4條，魚露檸檬醬汁50㏄，黃芥末籽醬5公克，鹽適量
1.洋蔥去皮切絲，浸泡冷水去除辛辣味，撈起瀝干備用。 2.美生菜葉片洗凈切絲；小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去籽切絲，備用。 3.將作法1與作法2的材料混合均勻，加入魚露檸檬醬汁及黃芥末籽醬拌勻即可。
