紅豆薏米粥。

原料

紅小豆: 80g, 薏米: 50g, 紅糖: 10g

步驟

1紅豆泡水24小時,因為紅豆比較不容易爛。薏米泡水12小時。

2把紅豆和薏米一起放入電飯鍋里,加入大量水,因為我是比較喜歡軟爛的感覺,所以在煮的期間還不停地加水,大概煮將近3個小時,此時粥就相當軟爛了。

3在煮的期間如果開始加的水不夠,可以隔一個小時,有加水,因為豆類和薏米都超級廢水的。所以水一定要多加,大概還是5分鐘起鍋的時候加入紅糖。最後可以加入自己喜歡的乾果或者其他在粥上。


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