義大利面: 份， 蒜: 3瓣， 鹽: 適量， 生抽: 2勺， 蚝油: 1勺， 醋: 1勺， 辣椒面: 1勺， 冰箱裡的蔬菜（胡蘿蔔、娃娃菜、黃瓜隨意）: ， 芫荽: 2根， 花椒油: 1勺
1蔬菜（看冰箱裡有什麼，隨意）都洗乾淨
2冷水下鍋煮意面，煮好後，起鍋燒熱油澆在蒜沫和辣椒麵上。
3一勺醋一勺花椒油一勺蚝油兩勺生抽適量鹽拌勻
4除去黃瓜之外的蔬菜切片焯熟（炒熟也可以）拌入
5最後黃瓜切小段，撒上切碎的芫荽拌勻，上桌開吃！