咖喱塊: 1， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: 1/3， 土豆: 1， 番茄: 1， 火腿: ， 食用油:
1將土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲，番茄切成很小的塊
2倒入食用油，待油燒熱，加入洋蔥，洋蔥炒得發白之後倒入胡蘿蔔和土豆，炒著半熟
3加入水，淹沒鍋里的食料，燒開，加入咖喱塊和番茄小塊，以及火腿，熬至糊狀。
4期間不用加任何其他的東西，專心熬煮即可。搭配上米飯，番茄咖喱飯就做好了