尼斯沙拉

原料

番茄豆角土豆,罐頭裝油浸咸鳳尾魚及橄欖

步驟

1.番茄(切成丁),豆角(焯熟),土豆丁(煮熟),和罐頭裝油浸咸鳳尾魚及橄欖(最好是用綠色夾心橄欖,如果沒有就用黑橄欖或紫紅橄欖代替)。混合在一起,再澆上紅酒油醋調料汁 2.紅酒油醋汁:橄欖油及紅酒醋按3:1的比例調和而成,然後加入適量的鹽和胡椒調味。撒在沙拉上


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