番茄: 1個， 豬肉: 200g， 蝦米粒: 少許， 蒜蓉: 3片， 澱粉: 少許， 番茄醬: 5~6勺（可根據個人口味而定）， 快食麵: 1個， 雞蛋: 1隻， 胡椒粉: 少許
1煮開水，放面至軟熟，撈出備用（夏天不想吃熱的可以過一下冷水）
2將豬肉剁泥，加入少許澱粉和香油腌制3分鐘
3放油熱鍋，將剁好的蒜蓉和洗好的蝦米粒放鍋爆香，放入腌制好的豬肉一起翻炒，放入番茄醬炒至紅色即可，最後加入少許胡椒粉
4可煎荷包蛋做配菜，個人口味而定，也可放少許芫茜做配飾