鬆軟可口的炒雞蛋秘訣

原料

雞蛋: 3個, 水: 少量, 澱粉: 少量, 蒜苗: 一小把, 油 鹽 糖 醬油 十三香: 適量

步驟

1準備材料,打雞蛋,放點鹽,糖,十三香,再放點涼水,放點澱粉進去,一起攪拌。 蒜苗切段 那蒜苗是前幾天發現大蒜髮芽了,我給摁到廢棄的花盆裡了,沒想到這幾天很茂盛呀,趕緊給割了吃了,等它們繼續發苗,哈哈~

2再就是和平時炒雞蛋一樣啦,鍋里放油,先把雞蛋炒成型,盛出來。

3炒蒜苗,倒點醬油進去。

4把雞蛋再倒到鍋里,和蒜苗一起,翻炒兩下,就出鍋啦!

小技巧

主要就是打雞蛋的時候放點澱粉和涼水,炒出來的雞蛋真的鬆軟可口呀,反正我是很喜歡呀~ 發芽長須子的大蒜給摁到土裡,絕對能給自己一個驚喜,吼吼~


相關菜譜

  • 鬆軟可口玉米餅
  • 鬆軟可口饅頭片
  • 鬆軟可口的蒸烤布丁
  • 南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的秘訣
  • 鬆軟雞蛋玉米餅
  • ★牛肉鬆軟可口★日式牛肉飯
  • 鬆軟鬆軟的蛋糕杯
  • 可口的玉米餅
  • 鬆軟雞蛋小饅頭
  • 雞蛋甜麵湯 大師保護嗓子的秘訣
  • 調經秘訣:當歸煮雞蛋的做法
  • 超級鬆軟可口的淡奶油吐司(無黃油版)
  • 可口的蝦仁炒飯
  • 可口的年糕湯
  • 炒雞細膩可口的綠豆冰糕
  • 鬆軟麵包(鬆軟麵包)
  • 超級鬆軟的pancake
  • 鬆軟好吃的花捲
  • 可口醬黃瓜
  • 可口方便麵。
  • 可口泡菜
  • 可口涼拌面
  • 可口酸梅湯
  • 可口沙拉
  • 可口玉米餅
  • 冰鎮可口的水果塊
  • 香甜可口的酥脆花生
  • 可口的煮蛋飯
  • 酸爽可口的豬皮
  • 簡單可口的千層面
  • 可口蔬菜餅的做法
  • 瘦身秘訣
  • 炒雞蛋的做法
  • 讓花椒更香的秘訣
  • 豬腰子不臊的秘訣