原料

雞蛋: 2個， 西紅柿: 1個， 掛麵: 隨意

步驟

1西紅柿切成小段

2雞蛋打散，炒好備用。

3放入西紅柿翻炒。

4倒入雞蛋，加鹽繼續翻炒。炒好呈出備用。

5倒入清水燒開，加入掛麵。

6煮熟後撈出，澆上炒好的西紅柿雞蛋鹵。完工。