老鴨: 半隻， 鹽: 適量， 姜: 片， 花椒: 適量， 泡蘿蔔: 2-3個， 鹽: 適量， 泡辣椒: 2-3個， 山海椒: 2個
1鴨半隻 洗凈 切成小塊或大塊皆可，由於用砂鍋燉，所以我選擇切成三段
2泡菜準備好
3蘿蔔切塊，姜、辣椒切小，看個人口味接受辣的程度，辣椒可適量增加或減少
4海帶絲泡好，也可選擇粉絲
5涼、熱水下鍋皆可，放入砂鍋，加入鹽、花椒、
6一覽圖.