蛋黃米布丁 0

原料

牛奶: 50g, 蛋黃: 三個, 生粉: 20g, 香草精油: 兩滴, 糖: 20g

步驟

1三個蛋黃備用

2牛奶煮沸,然後加入三個蛋黃後不停順時針攪拌,邊攪拌邊加入生粉和一半的糖,攪拌過程不能停,直到幾種食材都均勻

3取碗裝好等涼

4把另一半的糖倒入蛋黃中,攪拌均勻

5等步驟三涼後將步驟4的蛋黃用勺子慢慢鋪在步驟三的米布丁上

6放入烤箱烤20分鐘

7一烤好久取出來放量,然後放進冰箱裡冷藏

8冰鎮一下後拿出來再吃會比較好吃

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