原料

梭子蟹: 適量， 蛤蜊: 適量， 冬瓜: 少許， 土豆: 少於， 茼蒿菜: 少許， 金針菇: 適量

步驟

1蟹洗凈沾澱粉

2入油鍋炸

3海鮮放油鍋翻炒變色

4蟹油爆香蔥姜蒜

5放入所有材料碼好放鹽,老乾媽燉其他出鍋