1 因為我是特別愛吃海苔的，在超市買的海苔機會一會就吃沒了，感覺超市的海苔有的太咸，有的添加劑味大，所以決定自己製作零添加健康的海苔。 材料是我在超市買的普通紫菜。
2把紫菜撕成如圖小塊。紫菜大餅中間是分層的，一層層撕開，撕成如圖小塊。
3鍋里少放一點點香油，潤鍋即可。待油熱後把海苔放入鍋中翻炒，用筷子或者木鏟翻炒最好。 特別注意的是一定要用小火低溫翻炒！！ 一定要用小火低溫翻炒！！一定要用小火低溫翻炒！！（重要的事說三遍?）
4待紫菜炒的乾脆時，撒適量的鹽。鹽的數量根據個人口味而定。繼續翻炒。 加入適量芝麻，翻炒幾下，出鍋咯?
不喜歡味道重的親們可以不放香油，直接翻炒。家裡有胡椒粉，辣椒麵等調料，也可以根據個人喜好而添加。