豌豆: 300g， 水，小洋蔥碎 蒜: 適量， 菠菜葉: 適量， 淡奶油: 適量， 扇貝一個: ， 土司片，黃油: ， 蔬菜粒（豌豆粒，彩椒 ）:
1煮豌豆（下洋蔥碎，蒜炒豌豆，後下水煮軟）料理機打碎（細膩），加奶油，鹽調味待用（漿狀不要太稀）
2土司片修長條，抹上黃油加點鹽，熱干鍋煎烤成型（干硬的，
3扇貝肉加基本味料酒，煎熟切薄片 蔬菜丁過熱水燙熟
4最後加熱裝盤即可