銀耳: 一朵， 紅棗: 十個， 酒糟: 兩勺， 冰糖: 少許
1銀耳泡發，撕成小朵，紅棗洗凈，切開去棗核。
2將整理好的銀耳，紅棗放入砂鍋。大火開煮，再放入兩勺酒糟。
3大火煮開後，轉中火30分鐘後，放入冰糖，小火煮10分鐘，關火，悶一會兒就可以吃了