糯米: 半量勺, 塌菜: 一朵, 杏鮑菇: 一根, 嫩豆腐: 半塊, 牛油果: 半顆, 椰子油: 一茶勺
1塌菜、杏鮑菇、豆腐、牛油果切成粗丁,分別放小碗備用
2糯米淘好,加水煮開,轉小火慢慢燉。水開後加入用椰油炒好的杏鮑菇丁,和嫩豆腐丁,煮到米粒爛湯汁濃稠開始粘鍋底。
3半茶勺椰油炒熟塌菜丁,加入已煮好的粥里,不斷攪拌,再煮一分鐘。關火、蓋蓋、燜五分鐘。
4如果給寶寶當輔食,就用料理機打碎。