西米: 20克， 芒果: 1個， 牛奶: 100克， 白糖: 10克， 水: 適量
1鍋內水燒開，放入西米，煮開後繼續燒15分鐘，西米外邊透明，芯還是白色的，悶15分鐘，開蓋，如果透明了，就撈出過冷水，如果還有白芯，就開火再燒幾分鐘，關火，悶20分鐘，直至透明
2冷水淋過以後，西米露晶瑩剔透
3洗芒果，切芒果丁
4杯子裡放進西米露，牛奶，白糖
5切好的芒果放入杯子即可