土豆茄子豆角一鍋燉

原料

土豆: 1個, 茄子: 1個, 豆角: 適量, 青辣椒: 1個, 蔥: 適量, 姜: 片, 大蒜: 瓣, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 豆掰醬: 1湯匙, 肉: 適量

步驟

1土豆切塊

2茄子用手掰成塊,豆角掰兩段

3肉切片

4辣椒切塊

5蔥姜蒜

6鍋填油加熱,蔥姜蒜爆香,放入肉片,加適量鹽,十三香,放入豆角翻炒變色,茄子翻炒變色,放入土豆塊,辣椒,填入適量水,醬油,一勺豆掰醬,最後收汁

7出鍋


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