原料

義大利面: 200g， 義大利面醬: 30g

步驟

1準備材料；

2先煮麵。鍋中的水燒開後 下入200g的義大利面，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮20分鐘左右；

3待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝干水分；

4用筷子拌勻備用；

5放入盤中淋上義大利面醬；

6放片薄荷葉裝飾即可。