高筋麵粉: 200g， 低筋麵粉: 50g， 牛奶: 125g， 蜂蜜: 50g， 鹽: 2g， 酵母: 3g， 黃油: 25g， 雞蛋: 35g， 全蛋液: 少許， 白芝麻: 少許
1除黃油外原料全加入廚師機揉成光滑麵糰，再分次加入黃油揉成團。
2把麵糰用麵杖敲打15分鐘至擴展階段。
3置室溫下發酵至2.5倍大。
4把面里小氣泡擀碎。
5均勻分成16份揉成圓形碼到烤盤中二次發酵。
6發至2倍大，刷上一層全蛋液灑一些芝麻。
7烤箱預熱180度烤23分鐘即可。