簡介

這些加了一層糖衣的南瓜曲奇不論大人小孩都喜歡！

原料

麵粉310克，烘焙粉5克，烘焙蘇打5克，肉桂粉5克，肉豆蔻粉2克，丁香粉1克，鹽3克，黃油115克，室溫下軟化，白糖300克，罐裝南瓜肉245克，雞蛋1隻，香草精5毫升，精製細紗糖240克，牛奶45毫升，化開的黃油15克，香草精5毫升

步驟

1.將烤箱預熱到175度。將麵粉、烘焙粉、烘焙蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和鹽混合在一起。然後放到一邊。 2.將115克黃油和白糖放在一個中碗里打在一起，然後加入南瓜，雞蛋和5毫升的香草精打在一起直到成乳狀。然後再混入乾的調料粉。用一湯匙大小的量放到餅乾盤上，然後輕輕按扁。 3.在預熱好的烤箱裡烤15-20分鐘。冷卻後，將糖衣用叉子輕刷在曲奇上。 4.做糖衣：將精緻細紗糖、牛奶、15毫升化開的黃油和5毫升香草精混合在一起，按照濃稠度，如果有需要的話加入適量牛奶。