豇豆（豆角）: ， 水: ， 鹽: ， 食用油:
1買回來豇豆把蟲眼和壞的挑乾淨
2水燒開放一點鹽和少許油 放入清洗乾淨的豇豆（豆角）
3水燒開馬上撈出豇豆（豆角）控干水分
4豇豆掛在衣架上曬 伏天天氣好兩天就曬好了
5曬至干透保存起來就可以