絲瓜: 一條， 鴨蛋: 一個， 粉干: 自定
1現把絲瓜用刀斜著劈成一小塊
2把鴨蛋打到鍋里，金黃色即可
3把切好的絲瓜倒入鍋里，炒2，3分中就可以了，在倒一點水放入鍋中，儘量多一點。朱1，2分鐘就可以了
4放入粉干，煮3，4分鐘後倒一小勺醬油。 再煮2---3分鐘. 總之煮大概十分鐘就可以了
5放上一勺鹽（按照自己的口味放）放一小勺味精.放上榨菜