丹麥曲奇

簡介

方子來自異海的<<西點烘焐公主日記>>.略有改動.

原料

奶油120克,細砂糖70克,蛋液35克,奶粉15克,鹽14小匙,低粉150克,牛奶16克

步驟

1.奶油放到軟化先打發再加糖和鹽繼續打到溶解. 2.分次加入蛋液和牛奶拌勻.麵粉和奶粉過篩後加入.輕手拌勻.用一個大擠花嘴按出花形.或用手做成餅狀. 3.180度烤15分鐘左右.


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