【主食】照燒蔬菜意面

原料

義大利面: 1份, 楊花蘿蔔: 3隻, 孢子甘藍: 5顆, 生抽: , 料酒: , 蜂蜜: , 醬油: , 紅洋蔥: , 火腿腸: 3片, 青蔥: , 土豆: , 黑白鬍椒粉:

步驟

1簡單也很好做~ 一大鍋水基本可以搞定 首先把蔬菜在滾水裡煮過 撈出來

2煮麵的時候記得水要沸騰 加鹽 可以稍微煮的時間長 如果喜歡口感軟一些的話 不過 我比較喜歡吃硬一些的

3醬汁源自於自己之作 稍稍驕傲一下 將生抽、醬油、料酒、蜂蜜以2:1:1:1的比例混入 蒙上保鮮膜 微波爐30s 攪一攪再30s

4火腿腸切小 土豆在熱水裡煮 弄些土豆泥 切一些些加在醬汁里 這一步是為了加重意面醬汁的稠度 亦是自己的愛好

5擺盤!


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